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所谓吃得好，并不是说吃得多者一人吃两份，因为孕妇需要的热量不会因为怀孕而翻倍，吃得合理才是最重要的。特别要注意能量以外的营养素摄取充足。因为对母亲的健康和婴儿的智力发育很重要。这些营养素包括钙、叶酸、铁、维生素B12、锌、亚麻酸和亚油酸(必需脂肪酸)。
孕期精准营养 孕期注意饮食均衡。所谓吃得好，不是指吃得多或“一人吃双份”，因为孕妇所需要的热量不会因为怀孕而加倍，吃得合理是最重要的。特别应注意除能量以外的营养素的摄取充足，因为它们对母亲的健康及宝宝的身体智力发育至关重要。这些营养素包括钙、叶酸、铁、维生素B12、锌、亚麻酸和亚油酸(必需脂肪酸)。 叶酸: 叶酸是维生素b族的一种，是细胞制造过程中不可或缺的营养素，对妊娠期的营养和健康非常重要，尤其是妊娠初期。因为叶酸会影响胎儿大脑和脊髓的发育，摄入不足会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂纹)。孕妇在怀孕初期摄取足够的叶酸可以有效地减少神经管畸形的发生。 叶酸或红细胞形成所需物质。怀孕期间，身体对叶酸的需求量也因红细胞的快速增长而大量增加。叶酸不足会导致贫血，增加*产机会，婴儿营养不良。 深色蔬菜、豆类、新鲜水果、添加叶酸的牛奶、添加叶酸的谷物都是叶酸的绝佳来源。但是叶酸在烹饪的时候容易被破坏，所以建议大家可以尝试吃生的或者稍微煮一点的蔬菜。 铁质: 铁质对孕妇红细胞的生成、胎儿的生长和新生儿红细胞的生成尤为重要。孕期所需的铁质是平时的两倍，孕期缺铁将导致贫血。 吃红肉类（如猪、牛、羊肉）是获得铁质的最佳方法。绿色蔬菜、豆类和添加铁的牛奶和谷物也可以提供铁。建议多吃富含维生素C的蔬菜和水果，以帮助铁的吸收。同时，饭前和饭后一小时不要喝茶。因为茶会妨碍铁质的吸收。 锌和维生素B12: 锌对确保胎儿和婴儿出生后的正常发育非常重要，锌摄取量低可能会影响婴儿的出生体重。 维生素B12在妊娠期细胞的形成中发挥着非常重要的作用，每天的饮食一般可以提供足够量的维生素B12，但含量不足会影响胎儿神经系统的发育。 肉类、蛋、牛奶和乳酪是锌质和维生素B12的良好来源。如您是素食者，孕妇奶粉也能使您在孕期获得足够的锌质和维生素B12。 必需脂肪酸： 必需脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)是在您身体中不能合成的，必需从食物中摄取脂肪酸。它们在孕期非常重要，能够帮助宝宝的脑部、眼睛和神经细胞发育。 植物油(如菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和红花油)中、果仁、以及一些强化食物都是必需脂肪酸的良好来源。 钙质： 钙质非常重要，它能帮助您和宝宝建造强壮的牙齿和骨骼。为了确保妊娠期得到足够的钙，摄取的钙比平时多50%，特别是妊娠初中期，如果不能摄取足够的钙，身体就会从储藏库(骨头等)得到钙，骨量减少，将来骨质疏松的机会增加。怀孕期间缺钙会导致腿部抽筋等肌肉痉挛，另外摄入足够的钙可以预防妊娠期高血压的发生。奶和奶制品是食物中钙的最好来源，不仅含量丰富，而且吸收率高。蔬菜、豆类、油料种子、虾皮、海带和发菜含钙也很丰富。 |
