转眼间已经到了春夏交替的季节,很多的朋友都开始夏季进补了。那你知道初夏吃什么进补呢?其实不少的肉类是好的选择哦,那下面就简单推荐几款美味的食谱,如果说你想要进补,那可以跟着来学学哦。 做法一:枸杞排骨鸽子汤 第一步,备好鸽子、红枣、枸杞、生姜、党参和排骨以及调味品。 第二步,将鸽子处理后洗好了,下锅烫煮后捞出,将排骨处理后洗好了,下锅烫煮。 第三步,将生姜直接切片,枸杞红枣处理后备用。备好炖锅加水,将鸽子排骨还有枸杞和红枣下锅。 第四步,接着放入生姜开始炖煮,三个小时左右加盐出锅。 做法二:辣炒牛肉 第一步,备好青红椒、牛肉、鸡精、酱油、生姜、淀粉、豆瓣酱、大蒜和油。 第二步,将青红椒处理后洗好切丝,将牛肉洗好后切丝了,加盐、酱油和淀粉搅拌腌制,再加点油备用。 第三步,大蒜直接切片,生姜切末备用。备好锅加油烧热,将青红椒直接下锅翻炒,捞出。 第四步,锅中加油将牛肉下锅翻炒,加点豆瓣酱和姜蒜爆香了。加上青红椒翻炒,加点盐和鸡精翻炒即可。 做法三:香辣猪蹄 第一步,备好猪蹄、小米椒、桂皮、八角、胡椒粉、生抽姜蒜、葱、蒜苗、料酒和调味品。 第二步,将猪蹄直接处理后洗好,切段,葱姜蒜切段切片。小米椒切段。 第三步,猪蹄直接下锅,加葱姜和料酒烧煮后捞出。备好锅加油烧煮,将生姜桂皮和八角下锅翻炒。 第四步,将猪蹄下锅,加上白酒增香,加辣椒酱、盐、胡椒粉和生抽。将猪蹄下锅。 第五步,烧煮后换锅炖煮半小时。炒锅加油爆香江苏安和小米辣,放入锅中即可。 以上就是关于初夏适合进补的食谱,想要滋补的朋友可以学学哦。 |