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“儿童食物”只要是“儿童”当头，就会让妈妈觉得，这些东西肯定很合适孩子吃，不会上火，有营养，殊不知这些都是智商税！ 并没有真正意义上的儿童食物！妈妈们别上当了 我们国家没有明确的儿童食品的定义，对儿童食品有没有相应的标准。 所以儿童食物只是商家制造的一个概念，希望妈妈们看到“儿童”这两个字，能够引导妈妈们去购买这类的食物。 因为没有标准，所以这个食物是不是合适孩子其实也没有定论。 很多商家其实就是改了一点点配方，就把成人的食物变成儿童食物，其实里面也加了大量的糖、盐、添加剂，并不利于孩子的健康。
给孩子购买食物，别再盯着“儿童”两个字了，学会看标签才是王道主要是看营养成分表的“两高三低”。 两高：高蛋白质和高钙 营养成分表里面会有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠以及钙。 蛋白质和钙对于孩子的身高增长是带有帮助的，所以我们在给孩子买食物的时候，如果蛋白质高，钙也高的话，那么这个儿童食物对孩子的生长发育是更有利的。 所以我们尽可能选择蛋白质和钙比较高的食品。
三低：低脂肪、低碳水化合物、低钠 ①低脂肪 脂肪过高的话，可能是油炸的食物，或者里面加了植物油，而脂肪过高会导致孩子肥胖。 所以我们在选择的时候，尽可能选择脂肪含量低一些的。
②低碳水化合物 碳水化合物主要是淀粉以及各种糖，很多食品之所以会碳水化合物高，主要是里面加了白砂糖，或者说是麦芽糖等糖类。 ③低钠 我们建议孩子在一岁之前不需要额外的加盐，一岁到三岁孩子每天需要吃两克的盐，三岁以上孩子每天吃盐不要超过4克。 那是因为盐里面最主要的成分是氯化钠，而过多的钠，会导致孩子经常觉得口渴，还会加重肾脏的负担，促进孩子钙和锌的流失。 所以我们建议孩子吃的食物最好是淡一些，钠的含量低一些。 给孩子选择儿童食物时，营养成分表要蛋白质高，钙高，碳水化合物、脂肪和钠低会更好。
给孩子选择健康食品，配料表上符合三个原则会更好原则一：配料表的第一位不要是水和白砂糖 配料表的第1位代表的是这个食品里面含量最多的一种成分，如果配料表的第1位是水，那极有可能是饮料，第1位是白砂糖，那就是糖分含量非常高。 配料表的第一位最好是纯天然的食物，比如说是牛奶或者生牛乳或者是面粉，或者是鸡蛋，这样的食品箱都会比较健康。
原则二：配料表的前三类尽量是天然的食物 前三位如果说是牛奶，面粉，鸡蛋，那么这个蛋糕的营养会相对好一些。 配料表的书写顺序是递减原则，写在越前面的含量越高，写在越后面的含量越低，如果配料表的前三位是纯天然的食物，那么代表的这个食物会更天然一些。
原则三：添加剂尽可能少 我们在配料表里面会发现有很多读起来很拗口的名词，那这其实就是各种食品添加剂。 食品添加剂主要是防止食物的腐坏，还有就是增加食物的口感，或者说是让食物看起来更好看，闻起来更香。 比如酸奶里面的增稠剂——琼脂、果胶；甜味剂——三氯蔗糖；酸味剂——柠檬酸。 在配料表里面尽可能少看到这些添加剂，因为添加剂对于孩子的身体健康是没有帮助的。 家长不要再迷信儿童食品了，学会看营养成分表和配料表才是王道。 |
