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桃胶皂角米炖燕窝的做法需要一定的技巧，从选材，主料以及辅料方面都非常讲究，因此桃胶皂角米炖燕窝的做法步骤需要一个循序渐进的过程，接下来天然燕窝网跟大家一起来分析：
食材明细:
主料：燕窝1盏，桃胶5-8颗，皂角米20-30粒
辅料：适量冰糖
主要工艺：炖
所需时间：1小时以上
制作难度：简单
桃胶皂角米炖燕窝的做法步骤如下：
1桃胶、皂角米泡发12小时，燕窝泡发2小时，中途换水2-3次，去除杂质、清洗干净；
2先将清洗干净的桃胶、皂角米放入炖盅；
3给炖盅加入纯净水，水加到炖盅的一半，不宜过多；
4先炖制半小时；
5加入燕窝，继续炖制半小时，时间不宜过长，避免燕窝化水；
6炖制好后加入冰糖调味即可。
桃胶皂角米炖燕窝小窍门：
1、桃胶、皂角米炖制需要较长时间，根据数量需要1-2小时不等，因此不能与燕窝同时下锅；
2、根据燕窝本身厚度，选择炖制时间，时间过长易化水；炖制燕窝量也不易过多，没过燕丝就足矣；；
3、炖好后加入冰糖，冰糖不宜提前加，以免燕窝化水。
这是天然燕窝网提供的桃胶皂角米炖燕窝的做法步骤，人工挑捡绒毛，处理过的更方便。话说这么名贵的营养品，不了解桃胶皂角米炖燕窝的做法步骤的话还真不敢随便烹饪。桃胶皂角米炖燕窝非常的好吃！在我家里面，这就是一道压轴的大菜每当家里面来客人的时候我就会做这道菜来招待客人觉得既有面子，又好吃又健康又美味。桃胶皂角米炖燕窝的做法吗？其实也不是特别的难，只要你按照步骤来就可以了，很简单的操作。做好之后千万不要忘记放在冰箱里啊。
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