随着老人的年龄的增大,身体出现了越来越多的毛病,例如营养吸收不好,饮食不合理等等,这很容易导致老年人出现头晕,脸色苍白,耳鸣等贫血症状。那么贫血老人的饮食疗法有哪些呢?贫血老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面漂亮女人街就来讲讲相关的老人饮食安全知识。 老年人贫血主要为缺铁性贫血,需要从食物中摄入充足的铁质、蛋白质、叶酸等造血原料,包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。 由于老年人肠胃消化系统退化,容易造成铁吸收不良,可以服用常用的铁剂铁之缘片,提高铁的吸收转换,补铁生血快,能更好的改善老年人贫血。贫血时不要喝茶,茶水会抑制铁吸收,平时生活中的菜肴不仅要含铁高,营养丰富鲜美的味道更受老年人的欢迎。 老年人贫血饮食 菠菜胡萝卜猪肝汤 猪肝100克,菠菜200克,胡萝卜100克,加水炖熟,调味饮服。 黑豆红枣糯米粥 黑豆25克,红枣15枚,糯米50克。上述三者用文火煮成粥,另加红糖20克,调匀服食。 猪肝瘦肉粥 食材:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许 菠菜猪肝汤 食材:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许 芹菜炒猪肝 食材:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克 芝麻花生糊 食材:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克 红枣绿豆 绿豆25克、红枣10枚,红糖20克、绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟、加糖食用。 这些日常饮食有利于改善老年的贫血症状,长久食用效果会越来越好!以上就是关于贫血老人的饮食疗法的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注漂亮女人街吧。 |