老人科学喝牛奶对健康有如些好处

人年纪大了，身体各器官的功能逐渐开始衰退，身体抵抗力也大不如年轻时候，易出现基础代谢率下降，脂肪组织增多，牙齿脱落，消化能力下降等现象。因此，老年人对于营养的需求也是需要非常重视的。牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大营养素，对于老年人来说，是一种理想的完美食品，下面来看看老人科学喝牛奶对健康有如些好处吧？

1、牛奶中的乳蛋白质消化吸收率高，多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。

2、牛奶含有的脂肪，可以让老年人从中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸，亚麻酸有显著的降低血胆固醇作用，花生四烯酸可以降低甘油三酯，可以防止动脉粥样硬化和高血压。

3、牛奶中含有丰富的矿物质，其中尤其钙、磷、铁和碘最为重要。与其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的钙和磷。

4、牛奶中的乳糖有利于老年人对钙的吸收，可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病。

5、牛奶中还有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。