春季养生的朋友一定不会错过应季的蔬菜,豆芽就是其中之一哦。其实豆芽非常有营养哦,有不少的维生素C和纤维素,这都是人体的所需哦,可以帮助调节代谢改善肠胃的问题哦。那你知道春季怎么吃豆芽美味呢?不妨来学学几款做法吧。 做法一:醋溜豆芽 第一步,备好豆芽、尖椒、小红椒、花椒粉、蔬菜粉、盐和醋。 第二步,将豆芽浸泡后捞出,将尖椒切段,红椒切段备用。 第三步锅中加油,将豆芽尖椒和红椒下锅翻炒,加花椒粉翻炒,最后加盐、醋和蔬菜粉炒好即可。 做法二:豆芽炒猪肝 第一步,备好豆芽、韭菜、猪肝、葱姜蒜、油盐、料酒和生抽。 第二步,将韭菜直接处理后洗好切段,将豆芽洗好备用。 第三步,猪肝直接处理后洗好切片,加油、生抽和料酒腌制。 第四步,锅中加油烧热了,将猪肝下锅滑炒后捞出。留少量油,将韭菜和豆芽下锅翻炒,加盐调味。 第五步,将猪肝直接下锅翻炒,最后加盐调味后即可出锅。 做法三:豆芽炒胡萝卜 第一步,备好豆芽、胡萝卜、青椒、生姜、盐、蔬菜粉、花生油和生抽。 第二步,将胡萝卜削皮切丝了,将青椒切丝,生姜切末备用。豆芽处理后洗好了。 第三步,锅中加花生油,将生姜爆香了。加胡萝卜翻炒,接着加青椒翻炒,加豆芽翻炒。 第四步,加盐和生抽调味后即可出锅。 豆芽是春季必吃的美食哦,如果说你爱吃豆芽,那么建议试试以上的几种做法哦,这些豆芽的食谱不仅仅美味而且还营养丰富哦,建议可以多吃点哦,不妨跟着小编来学学吧。 |