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人到老年身体状况和身体各项机能都开始退化，中老年人想要保证健康的身体需要注意哪些呢？老年人保健从饮食入手是最好的选择了！你们知道中老年健康饮食应该怎么安排呢，中老年的科学饮食具体包括些什么呢？不了解的朋友们快来看看中老年如何健康饮食 老人饮食注意7不贪。 老年人健康饮食注意七不贪许多子女往往不知道该怎么照顾自己的父母，给父母安排什么样的饮食才是最健康的呢？其实中老年人饮食和我们大不一样，老年人的咀嚼功能和消化功能都开始退化！其实照顾老年人也是非常简单的，只要掌握了下面的几个老年饮食原则就可以啦！ 不贪肉老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。 不贪精老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。 不贪硬老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。 不贪快老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。 不贪酒老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。 不贪迟三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。 不贪热老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食刺激，还易罹患胃癌、食道癌。 老年人吃什么好 中国老年人膳食指南许多人到了老年以后，都非常重视保健养生！人进入老年之后，身体的各项机能都不如以前那么健康了！所以老年人保健是十分重要的，你们知道老年人养生饮食都需要注意哪些吗，哪些食物是有利中老年人健康的呢？ 老年人如何做到食物多样化.一、类别多样老年人一日的膳食中应包括5大类食物：谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌藻类，烹调油及调味品。 二、品种多样日本的膳食指南中提出，每天进食的食物种类目标是30种。推荐老年人从以上5大类的每一类食物中尽量选用多种食物，尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食 如我国老百姓喜欢的八宝粥、肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝;将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等，这些由多种食物组成的菜肴或膳食，能摄入多种营养素，充分发挥营养素互补的作用。 三、荤素搭配荤素搭配的食物清香可口、营养齐全，氨基酸互补，能提高蛋白质的营养价值。如豆制品、面筋等“素食”可以和肉、禽、虾等“荤菜”搭配食用，做成肉末豆腐、虾仁豆腐或鸡丝炒面筋等菜肴。 蔬菜加到肉食中，不仅增加食物的美味，更增加了营养素的协同作用，如青椒炒肉，青椒中的维生素C可促进肉中铁的吸收。 四、形式多样通过不同烹饪方式可以制成形式多样的食物，例如，用蒸、煮、烙的方法可将面粉制成馒头、花卷、面条、面疙瘩、烙饼;用炖、炒、蒸、汆的方法可将肉做成炖肉、肉片、粉蒸肉、肉丸子。 同样，可将不同烹饪方法做成的食品进行搭配，比如一餐中有干有稀、有菜有汤，也能做到食物形式多样。将面包、包子等和玉米面粥、绿豆小米粥、红小豆大米粥搭配;煲汤类的荤素食物可以与米饭、南瓜饼、玉米棒、荤素炒菜等一起食用。 老年饮食养生 最好多蜜少糖许多老人随着年纪的越来越大，身体的抵抗力会逐渐的下降，肠胃功能也没有以前那么健康了！老年人如果摄入太多的糖分就会导致胃胀气，还会阻碍其他营养成分的吸收！老年人活动的也少了，代谢的速度也减慢了许多，如果吃太多的话会引起肥胖，所以蜂蜜是最好的选择了！ 中医认为，蜂蜜性甘味平，具有清热解毒、补中润燥的功效。蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白质、各种酶类、维生素及铜、铁、锰、镍等多种微量元素。因此，老年人常食蜂蜜不但可以保健，而且还可防病治病。 老年人吃蜂蜜的好处1.预防高血压蜂蜜中含有丰富的钾，钾离子进入人体后能促使人体将多余的钠离子排出体外。而钠(盐)的摄入量过多正是老年人患高血压的主要原因之一。因此，老年人每日早、晚各饮1杯淡蜂蜜水，可以预防高血压。 2.预防心脏病蜂蜜中含有多种酶类和酸类物质。这些物质能够清除附着在人体血管壁上的脂肪，因此，常食蜂蜜可防止动脉粥样硬化，预防心脏病。 3.防治便秘蜂蜜中含有大量的蜂胶，这些蜂胶具有润肠通便的功效。因此，老年人(尤其是便秘者)经常饮用蜂蜜水，可以防治便秘。 4.改善肝功能老年人的肝功能大多较弱，蜂蜜中含有多种具有保护肝脏作用的氨基酸和矿物质。因此，老年人经常食用蜂蜜可增强肝脏的功能。另外，蜂蜜中所含的糖分大多为果糖。果糖在人体内代谢较快，一般不会转化成脂肪，故老年人适量地食用蜂蜜不会引起肥胖。 结语：每个家庭都有自己的老人需要照顾，自己也总有老去的一天，多多了解这些中老年人的健康饮食也是非常有好处的！小编今天给大家介绍了这么多的中老年人的饮食，子女们都记住了吗，一定要照顾好自己的父母哦！同时也可以分享给身边的好朋友们哦！ 以上就是漂亮女人街小编为您介绍中老年如何健康饮食 老人饮食注意7不贪的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。 |
