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老年人适合吃什么早餐，都说老年人要注意养生，养生就要从平时食物做起，而人的一天都是从早餐开始的，早餐吃的好很重要，那么早餐吃什么好呢，这是一个很重要的问题，吃得好，那就对老年人的身体很有好处，那么，下面我们就一起来看看适合老人吃的营养早餐有哪些。 1、类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。 2、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。 3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类：主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。 4、奶类和豆类食物奶类：主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。 适合老人吃的营养早餐：鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。 苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。 燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。 菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。 什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。 菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。 白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。 豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。 老年人吃什么早餐好，经过以上内容的阅读老年人们应该都知道了吧，这些食物都是很容易消化，对老年人的肠胃不会有损害的，还能助消化，增加肠道的蠕动，对老年人的排便很有益处，所以老年人们赶紧试试吧。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍适合老人吃的营养早餐有哪些的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。 |
