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老年人胃肠功能减退，应选择易消化的食物，以利于吸收利用。春节期间餐桌上食品非常丰盛，那么，春节的饮食应该如何搭配才好呢？ 每天主食中应有燕麦、玉米等粗粮。在节日发病的老年患者中，相当一部分人与饮食不当有关，其中较为多见的是连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食引起的心脏病发作、中风、胆囊炎和胰腺炎等，以及由于饮食不洁引起的胃炎、肠炎等。春节期间有的晚辈们吃饭时不停地给老人夹菜，认为这样是孝顺，老人稍不注意，就会吃得过多。因此，老年人一定要特别注意，油腻的荤菜切不可多吃，如果中午吃多了，晚餐就要吃素食，每餐均以七八分饱为宜。下列四类食物，有利于延年益寿，老年人可经常服食，春节期间也不要间断。 1、海藻食物：主要有海带、海草、海菜等，含有十分丰富的矿物质，尤其是碘、钙和钾等，具有调节甲状腺功能的作用，并能防止心脏病以及其他因肥胖所致的各种疾病; 2、豆类食物：主要有黄豆、蚕豆等，含有人体需要的元素氮，氮可保护神经，是一种天然的镇静剂，此外还可利尿，能分解胆固醇，有助于防止动脉硬化; 3、含维生素B6的食物：主要有糙米、麦皮和麦芽，有促进新陈代谢的作用，使体内钾与钠保持平衡，协助排尿并有减肥的功效; 4、含苹果酸食物：是由苹果提炼制作，可作为补充钾的来源，且有刺激胃液分泌助消化的作用。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍春节的饮食应该如何搭配才好呢的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。 |
