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在我国,中药是主要的补血食物,其中阿胶是最好的补血食品。其他的调理的有人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等，那么，老人缺铁性贫血应该怎么补呢？ 1、中药补血 其中丹参、当归、川芎、丹皮、三七、香附还可以。日常生活中我们常用老鸭、老鸡、排骨与中药一起炖汤食用来达到改善血虚的效果。 2、果蔬补血 老年人出现贫血主要是因为身体缺少铁质元素。首先就是要补充铁质元素。我们日常生活中常见的红枣、杏仁、橘子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、琵琶、葡萄、樱桃、桂圆等水果都含有丰富的铁元素,可以常吃多吃。 3、补铁补血 要多吃补铁的食物,富含铁的食物有鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等,这些食物不仅高含血红素铁,而且在吸收过程中不收其他事物的影响。 4、补铜补血 铜有促进铁吸收的功效,对人体的血红蛋白合成有良好的造血作用,而因为缺铁性贫血的老人往往伴随着缺铜。饮食老人补贫血的时候应当多吃含铜的食物,提高铜的摄入。动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等都是富含铜的食物,老人贫血要适当地吃。 老人缺铁性贫血怎么饮食1、选择含铁量高,吸收利用好的食物 如动物肝、动物血、瘦肉、禽肉、鱼类等动物性食物。这些食物所含的铁为血红素铁,其吸收率高。吃后食物中的铁可直接被吸收利用,不受其它膳食因素的影响。除此之外,肉类食物还存在一种“肉类因子”的,它可促进铁的吸收,人体实验证明,在面包中加入铁剂,若不吃肉类,面包中铁的吸收率仅有2.1%;若吃面包同时吃肉,其铁的吸收率增加到6.3%,为不吃肉的三倍。 大豆及其制品含铁量亦高。蔬菜中以黑色、绿叶菜比浅色菜如竹笋、茭白含铁量高。蔬菜的颜色越深含铁量越高。如黑木耳、海带、香菇、紫菜、黑芝麻、芝麻酱含铁丰富。山果中大枣、桂圆、、黑枣、山楂等含铁较多。 2、补充维生素 老年人的膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是维生素C。维生素C与铁结合会形成复合物,加速铁质的溶解,能更好的改善缺铁性贫血,所以贫血的应该多吃富含维生素C的食物,如樱桃、、草莓、橘子、、玉米以及各种新鲜蔬菜等。 3、补充蛋白质 老年人应该摄入一些富含蛋白质的食物, 可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。而,富含蛋白质的食物有:鱼类、豆类、蛋类等食物。 老人缺铁性贫血吃什么好1、瘦肉 虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。 2、 肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造血的主要的原料,为了避免出现贫血的情况,适当补充铁和磷是很有必要的。 3、红枣 药理研究证明,大枣有、增强肌力和增加体重的作用。红枣具有补气养血的功效,红枣中含有大量的铁和钙,它们对防治贫血有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。 老人缺铁性贫血的食疗偏方1、当归生姜羊肉汤 可以散寒养血。患者可以准备一些当归和羊肉。羊肉、当归均洗净,放入锅内,加料酒和水将羊肉煮熟。患者可以吃羊肉喝汤。温阳散寒养血。 2、红枣黑木耳汤 红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗置蒸锅中,蒸1小时。用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。 3、龙眼枸杞粥 取龙眼肉15克、枸杞10克、红枣20枚、粳米200克煮粥食用。龙眼能补益心脾,;枸杞补益肚肾、补血安神。 老人缺铁性贫血要注意什么忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。 纠正不良的,如偏食、素食主义等。 适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。 同时要避免使用干扰吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物,如菠菜、苋菜、等。 把握好铁剂的服用时间,最佳的服用时间一般是在饭后,因为饭后不但是对铁吸收率最高的时候,而且还可以减轻对胃肠道的不良刺激。 口服铁剂期间,患者最好少服或不服用抗酸药及碱性药物,以提高铁质吸收率。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老人缺铁性贫血应该怎么补呢的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。 |
