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老年人患有冠心病会严重的影响自己的生活，老年人要注意预防冠心病，万一患有冠心病就要好好的护理，老年人要注意饮食，但是老年人不能只是吃素食，下面就和小编一起去了解一下老年人合理饮食可以预防冠心病。 1.素食量适当，预防冠心病之本。适当吃素的老年人体内血液粘度较低，血液在血管中流淌没有阻碍，一旦血管阻塞便会导致老年人心肌缺血、缺氧，从而引发冠心病。 2.单单吃素，反而导致冠心病。豆类被称为素食者的“肉类”，因为素食中只有豆类还有丰富的蛋白质，其他素食不仅蛋白质含量较少，营养价值也较低，不易于老年人补充营养。老年人长期缺乏蛋白质和脂肪的话，会导致营养失衡，免疫力降低。更为重要的是，老年人餐餐吃素，会导致老年人体内缺乏维生素B12，会使老年人动脉血管内壁增厚，继而导致血管硬化，血管硬化是冠心病发生的基础条件。 3.餐餐饭“外清淡、内丰富”，才敌冠心病。“清淡饮食”即：不暴食、不多吃甜(咸)食、少吃含胆固醇高的食物(如羊头肉、猪的脑肾肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、鸭蛋、各类蛋黄)、少吃饱和脂肪酸含量高的食物(动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸，鱼类相对较少)。“丰富饮食”即：避免长期素食。 4.常吃对预防冠心病起保护作用的食物，协助预防此病。老年人饮食对预防冠心病起保护作用的食物有a.粗粮类;b.蔬菜类：豆制品、脱脂奶粉、酸牛奶、山药、茄子、香菇、木耳、芹菜、韭菜、海带、紫菜;c.肉类：鱼、瘦猪肉。d.瓜果类。 通过漂亮女人街小编的介绍的老年人合理饮食可以预防冠心病的内容， 大家都清楚了吧，如果大家还想了解更多关于老人安全的知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容，可以让老人更健康的身体。 |
