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人一旦到了老年，身体就会大不如前，而此时在各个方面就要比以前更加的小心和注意，而春季又是一个疾病比较容易多发的季节，对于老年人来讲就更需要注意了，特别是老年人的春季饮食则更加需要注意了，那么老年人春季饮食需要注意的问题有哪些？ 春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。 春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 我国医学还认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春季肝气最旺，肝气旺会影响脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。 在了解了老年人春季饮食注意的问题之后，会发现老年人的春季饮食有许多需要注意的地方，所以更需要多多注意老年人的春季饮食，而老年人的身体又比较多病，对于家中有老人的朋友来说，可以多多查询这方面的信息，从而能够更好地照顾老人。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年人春季饮食需要注意的问题有哪些的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。 |
