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咖喱油预防老年痴呆什么作用

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咖喱油预防老年痴呆什么作用

咖喱是用黄姜和多种辛辣配料一起搭配而成的调味料,是印度日常生活中的必备品。富含多种维生素和矿物质。易吸收促进血液循环还有杀菌的效果。印度是老年痴呆症患病率最低的国家。下面我们一起来看看咖喱油预防老年痴呆什么作用。

咖喱的做法很多,通常是和肉一起搭配加上米饭就可以食用,简单好吃,但是跟什么肉一起做又有很大的学问。

如果跟牛肉一起做则会不易消化,导致胃肠功能紊乱,肠胃不好的人就不要吃咖喱牛肉了。而跟羊肉一起做,食用后容易上火,温性的羊肉加辛辣的咖喱,吃的人火气旺盛。跟鸡肉搭配是最好的选择,肌肉细嫩又含丰富的磷脂,与咖喱一起不会引发人体不适。

患有胃炎等胃病的人最好少吃咖喱,毕竟咖喱属辛辣食品,而如果怕吃鸡肉引起肥胖,那么应去掉鸡皮鹤油脂部分。

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