秋冬季来临,新陈代谢开始由盛转衰、生命活动由动转静,此时容易诱发老年人心脑血管疾病、中风、老年痴呆等疾病。那么,老年人秋冬季吃什么坚果好呢? 秋冬季食用坚果,具有补肾健脑、强身健体、御寒和增强体质的作用,因此作为老年人秋冬季要多吃坚果,如核桃、杏仁、松子、栗子等,调节饮食,科学养生。 老年人秋冬季吃哪些坚果好呢?核桃功效:核桃含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素等,营养价值较高。核桃含有多种抗氧化剂,如维生素B和E,可增强记忆力、健脑、防止细胞老化、延缓衰老。核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收,而且是理想的肌肤美容剂,常吃可以起到润肌肤、乌须发的功效。 注意:每次适用量20至30克左右,如果吃得过多,会影响消化功能。虚火旺、腹泄、出鼻血者应少食核桃。 栗子功效:栗子含有胡萝卜素、抗坏血酸等多种维生素,与其他坚果不同,它所含有的脂肪和蛋白质相对较少。此外,栗子含有的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治骨质疏松、高血压、冠心病等,具有抗衰老的作用。 注意:每次适用量30克左右,栗子所含碳水化合物、糖分与淀粉较高,肥胖者少食。 榛子功效:榛子含有丰富的人体所需矿物质,另外,其含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维E、糖纤维等特殊成分,具有预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌、降低胆固醇等疾病的作用。另外,榛子还能促进骨骼生长。 注意:每次适用量30克左右。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年人秋冬季吃什么坚果好呢的内容,本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活。 |