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老年人吃红烧肉能长寿么?最近网上一直在疯传吃红烧肉能延年益寿，究竟是真的假的呢，这与我们正常逻辑老年人吃的清淡些才能延年益寿大相径庭，但空穴来风未必无因，这究竟是怎么一层匪夷所思的错综复杂的关系呢?下面我们一起来看看老老年人吃红烧肉也可以长寿么? 硬脂酸转化后对心脏有好处在一般人的眼中，“饱和脂肪酸”是凶神恶煞，要避之千里之外。饱和脂肪酸对人体真的是“不利”的吗? 实验研究发现，进食“大量”饱和脂肪酸后，肝脏的 3- 羟基-3- 甲基戊二酰辅酶 A 还原酶的活性增高，使胆固醇合成增加，而胆固醇是心脑血管疾病的主凶，因此说，饱和脂肪酸摄取“过多”，会导致心脑血管疾病。 但是，这里说的是“大量”，是“过多”，而在正常情况下，人体必须要摄入一些饱和脂肪酸才能保持健康! 吃进肚子里的饱和脂肪酸大致有三种：硬脂酸、软脂酸和月桂酸，它们组成了牛排、鸡皮中饱和脂肪酸的95%，也在黄油和全脂牛奶中占70%。 “硬脂酸”(动物肥肉中含量几乎一样多)对人体有什么用? 它在肝脏中能转化成叫“油酸”的多不饱和脂肪酸。这种油酸跟橄榄油中的油酸一样，对心脏非常有好处。 “软脂酸”呢? 它在升高“坏胆固醇”含量的同时，也成比例地增加“好胆固醇”的含量。 “月桂酸”呢? 具有防龋齿，抗牙菌斑和抗真菌的作用。 但是否摄入可以多多益善呢?不是的。 植物油和动物性油脂一样，每克脂肪都可产生 9千卡的热量，也是高热量营养素，摄入过多也可导致超重、肥胖。 老人适不适宜多吃红烧肉呢?红烧肉含有的“中链饱和脂肪酸”较高，而中链饱和脂肪酸升血脂、胆固醇水平的能力很强，尤其是已患有冠心病、高血压和高脂血症的老年人不宜多吃红烧肉。 老年人吃红烧肉能长寿么?这显然是应该被否定的答案，通过以上内容的简单介绍，相信大家都已经清楚这是怎么一回事了，老年人的饮食注重各种营养的均衡搭配，有肉有蔬菜，这样菜色也不单调，对老年人的身体也是有好处的。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年人吃红烧肉也可以长寿么的内容，本网两性安全知识库中还有很多关于成人性教育知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟！ |
