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老慢支冬病夏治的食疗方法有哪些

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老慢支冬病夏治的食疗方法有哪些

我国的中医文化源远流长,根据中医“冬病夏治”和“治病求本”的理论,认为有些老年性疾病适合放到夏季来治疗,例如老年慢性支气管炎(俗称“老慢支”)。老慢支长期不愈多与肺、脾、肾三脏亏虚有关,老慢支在夏季进行适当的药膳调补,可以起到事半功倍的作用,那么,老慢支冬病夏治的食疗方法有哪些?

虫草炖老鸭

取冬虫夏草15克,老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食1个月左右。可补体内虚损、益肺肾、止咳喘。

黄芪乌骨鸡

取黄芪30克,乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏,切半只,再切块,放沙锅中与黄芪共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分作3次食用。连食1个月左右。可起到益气养肺、滋肾养血、固表防感冒的作用。

补肾胡桃泥

取紫衣胡桃1个,每晚临睡前细嚼后服下,长期服用有补肾养血、润肺纳气作用。适宜于肾虚的老慢支患者食用,常服有效。

人参蛤蚧粥

蛤蚧粉2克,人参粉3克,糯米50~100克。先将糯米煮成稀粥,待粥熟时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服。有补肺肾、益元气、平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支病人。

姜汁牛肺糯米饭

牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用,对老人寒咳日久、痰多清稀者有效。

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