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夏季喝鸭汤，既可以补充过度消耗的营养，又可祛除天热带来的各种不适。低热及虚弱的老人经常食用可对身体带来极好的帮助作用，对治疗疾病也起到促进作用，所以老人夏季养生需适当喝鸭汤。 下面介绍几款鸭汤：马蹄水鸭汤：荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭去毛及内脏，马蹄去皮，切成两半，葱切段，姜切片，把鸭放入锅内，放入马蹄和调料，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。 冬瓜水鸭汤： 老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成麻将大小的方块，材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。注意：扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。 金银花水鸭汤： 金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。做法：金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味即可。 上述的三款鸭汤做法小编希望老人朋友在家能够学着做一下，夏季常喝鸭汤有助于老人增加抵抗疾病的能力，对睡眠也有一定的促进作用。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍老人夏季养生需适当喝鸭汤的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。 |
