大家都知道,喝汤是非常滋补人身体的一种方式,很多食材在加上水的炖煮之后,它里面的营养物质就完全被释放出来,所以经常喝汤的人是会比不爱喝汤的人的身体更好一些,那么喝什么汤对人的身体最好呢?
1、冬瓜海带汤 材料是海带、冬瓜、盐。做法:海带切成丝、冬瓜切成大块,放于锅中煮,加入适量盐。功效:清热解暑。 2、萝卜汤 材料是白萝卜、盐。做法:把白萝卜切成丁状,放过锅中煮,加入适量盐。功效:止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便。 3、苦瓜排骨汤 材料是苦瓜、排骨、盐。做法:苦瓜切成小段和排骨切成小段放入锅中炖,并加入少许盐。功效:清热解毒。 4、绿豆汤 材料是绿豆、白糖。做法:把绿豆放于锅中煮,煮至绿豆烂后加白糖,搅拌至糖化。功效:清热解暑、止渴。 5、银耳百合汤 材料是银耳、百合、枣子、枸杞糖。做法:先把银耳撕成小块、百合、枣子、枸杞洗干净,再在锅中放入清水加入银耳,先煮几分钟再把百合、枣子、枸杞放进去熬,直到汤变色加糖熬,到枣子、百合、枸杞都熟。功效:养胃健脾,还可以调理肺、脏的功能。 6、猪脚山药汤 材料是猪脚、山药、盐、枣子。做法:把洗干净的猪脚和山药切成段和枣子,放于有适量水的锅中煮,煮好后加盐。功效:健脾开胃。 7、冬瓜薏米汤 冬瓜薏米汤是具有利尿排毒效果。提前将薏米用水浸泡大约两小时,然后在将薏米放在锅中,加入水煮沸之后,然后再放入冬瓜,煮五分钟,加入食盐调味即可食用。 8、百合银耳莲子汤 百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点,用银耳、莲子、百合等煮制而成,营养成分丰富,有美容养颜的功效。 9、莲藕排骨汤 莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。 以上就是几种非常不错的汤品,其实做这些汤的方法非常简单,就只需要把食材放进锅里,然后加一点点盐来调味就好了。大家可以在炒菜之前就把汤炖上,这样炒完菜之后,汤也就炖好了,非常简便。 |