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鸡汤怎么做补气血图解二 炖乌鸡可以放这些材料补气血： 桂圆(适量)+红枣(适量)+党参(适量)+北芪(适量)+姜(适量)+乌鸡(1200克) 补气血乌鸡汤的做法步骤  1、备好乌鸡一只党参北芪桂圆莲子红枣各适量。  2、党参北芪桂圆莲子用水浸泡后洗干净备用。  3、乌鸡洗干净斩大块备用。  4、把乌鸡和姜放入锅中，加入适量的水大火烧开。  5、水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去。  6、将乌鸡同汤一起转入砂锅，然后将浸泡好的材料放入砂锅中。  7、加盖用小火煲3小时后，加入少许盐调味即可。  8、一道美味滋补的乌鸡汤就完成了。 小窍门：1，先用大火烧开鸡汤再转入砂锅，改小火慢烧，可以省时。 2，小火慢烧才不会烧坏砂锅。 鸡汤怎么做补气血图解三  炖乌鸡可以放这些材料补气血：姜丝+红枣、黄芪、当归、枸杞和党参 +乌鸡 具体的份量你可以根据自己的情况来把握，当然，也可以让医生来帮你搭配红枣、黄芪、当归、枸杞和党参，这样才能够保证在补气血的同时不会出现药物比例失调情况。然后把红枣和枸杞清洗干净对半切开，党参洗干净切成段，当归和黄芪也洗干净一起放在水里面泡。  第二步、乌鸡焯水 把乌鸡根据自己的喜好切成适合大小的块，然后切一定量的姜丝，冷水下锅将姜丝和乌鸡烧开倒掉水，这是为了能够除掉乌鸡的腥味和血水，所以，一定要把握好煮的时间，只要开了就可以将水倒掉。  第三步、放入食材 把乌鸡里面的姜丝全部夹掉，然后把之前泡好的红枣、枸杞的材料和水一起倒入到锅里面，建议提前几个小时泡，这样会更高一些，如果发现水不够可以适量的加上一些冷水，不过建议大家在泡的时候根据煮汤的多少来选择泡水的量。  第四步、开锅 把食材全部放入以后盖上锅盖煮二十分钟左右，等到时间到的时候，揭开锅盖放入盐巴、味精等等调味品来进行调味即可出锅，一般来讲不要放味精之类的调料，因为这可能会破坏这道汤的口感。 鸡汤怎么做补气血四： 准备补气血的食材：乌鸡1只+姜1块+盐1茶匙(5克)+清水2500ml 汤料：红枣5颗+莲子5颗+薏米10克+百合10克+枸杞10颗+淮山40克+党参10克+川砂仁3颗+扁豆50克 制作方法：1.将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。 2.将汤料(红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆)放入大碗中
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