正所谓“民以食为天”,孩子的饮食一直是家长非常关心的问题,但是很多家长为此感到困惑。尤其到了添加辅食的重要阶段,一番忙碌后孩子不喜欢吃,更让父母感到焦虑。 因此,有些父母尝试在孩子的辅食中加入盐、糖、酱油等调料,想让他们的孩子吃得更多 一些。但是这些调料的加入,表面上看孩子吃得更多了,实际上却给孩子带来很多不良影响。调味品的过早摄入,不仅影响骨骼发育,更容易导致儿童内脏功能虚弱,对健康百害无益。
辅食是儿童发育的关键。这三种辅食使儿童越吃越瘦。 1.菜水 很多家长错误地认为无论是炖骨头汤还是蔬菜汤,最营养的部分都在汤里。事实上这种汤不仅营养少得可怜,反而将蔬菜表面残留的农药等有害物质都进入了汤里。 此外,在煮沸的过程中,一些蔬菜如菠菜芹菜含有更多的果酸,这会使孩子无法吸收钙,还会导致儿童的骨骼发育不良。
2.鲜榨果汁 有些家长总认为水果营养丰富,平日吃一些水果对孩子有好处,但孩子单吃水果吃不了多少,于是就想到鲜榨水果汁,让孩子直接喝果汁。 但是这些果汁真的对孩子的健康有帮助吗?事实上,果汁榨的过程中,营养受到了破坏,其中所含最多的是果糖。如果孩子长时间喝果汁,更容易导致孩子出现蛀牙并使孩子发胖。
3.清汤寡水 有些家长总觉得在吃辅食期间给孩子吃点白粥是好的,因为这种食物容易消化,不会影响他们的脾胃,但事实上,这种食物没有任何营养成分。孩子们在成长过程中需要大量的营养,虽然清汤寡水的食物容易消化,但事实上,它是营养密度极低的食物,对儿童的发育没有帮助。
父母在给孩子喂辅食时应该记住两点。 1.易于消化 刚添加辅食的宝宝,应该选择一些容易消化的食物,如婴幼儿配方米粉。不仅容易消化,还可以根据宝宝的咀嚼能力进行辅食形状的调整,为消化系统和咀嚼能力的锻炼做准备。
2.将“水”变成“泥” 孩子添加辅食的目的之一就是为了补充乳食中缺乏的营养素,如铁、维生素等。而各种“水”状的辅食(果汁、蔬菜汁、骨头汤、鸡汤等)不仅占胃容量,而且营养密度极低。 所以我们要将“水”变成泥,用蔬菜泥水果泥代替蔬菜汁、果汁,用鸡肉、排骨肉代替骨头汤、鸡汤。并且随着宝宝咀嚼能力的加强,逐步将食物的质地变稠。
对于孩子们来说,吃辅食从来都不是一个简单的过程,这关系到孩子以后吃饭的独立性、发音等习惯的养成。而父母要做的,就是为孩子准备合适的食物,并做更多的“功课”,满足孩子成长路上的营养需求。 |