1、把猪皮切成条，放入电饭锅，滴两滴醋；
2、凉水下锅，不加盐，煮猪皮的过程中不要加入凉水；
3、开锅后用慢火，炖一会，关火闷一会；
4、再用温火煮；
5、做完前面的步骤之后，等整锅猪皮凉透，以同样的方法再煮一次。按照以上步骤，猪皮就能快速煮烂。
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