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虾黑了还能吃吗 虾头为什么会变黑

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1、虾变黑了是否能吃需要根据变黑的部分进行判断,若仅仅是虾头变黑,此时还可以吃。

2、因为这是一种正常的情况,是虾身体中的酶与氧气发生作用而造成的现象,可以将虾购买回家后真空包装后冷冻,延长虾的食用时间。

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