1、做法一: 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。 2、做法二: 杜仲去粗皮。 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。 猪腰去脂膜,切片。 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。 3、做法三: 食材:猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。 把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。 |