1、冬瓜900g、红糖300g、冰块若干。 2、将冬瓜的外皮清洗干净,连皮带籽切成小丁,放入大碗中; 3、撒上红糖拌匀,两小时后,冬瓜就会自然出水; 4、将其倒入锅中,大火烧开后转最小火熬制; 5、当冬瓜肉全部呈透明状即可,如果中间水太少,可以适当加入开水; 6、过滤,放入冰箱冷藏,饮用时加水稀释。 |
1、冬瓜900g、红糖300g、冰块若干。 2、将冬瓜的外皮清洗干净,连皮带籽切成小丁,放入大碗中; 3、撒上红糖拌匀,两小时后,冬瓜就会自然出水; 4、将其倒入锅中,大火烧开后转最小火熬制; 5、当冬瓜肉全部呈透明状即可,如果中间水太少,可以适当加入开水; 6、过滤,放入冰箱冷藏,饮用时加水稀释。 |
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