1、准备用料。糯米2斤、虾米半碗、干贝半碗、香菇干1碗、白糖适量、竹筒10个。 2、把所有用料提前泡半天。 3、香菇干剁碎,不需要很细。 4、少许油干贝虾米煸炒,加入糯米翻炒一会混合。 5、竹筒需要刷子表面刷洗干净再开水煮一会,记得把防漏助推的小垫子装进竹筒。 6、塞料。米务必压实,塞子倒置用力敲紧实。 7、准备新的一锅水煮一小时。 8、取出凉一会,插入竹签,后面有小洞拿筷子慢慢推出,底下的附带的垫子放平的话很容易推出来。 |
1、准备用料。糯米2斤、虾米半碗、干贝半碗、香菇干1碗、白糖适量、竹筒10个。 2、把所有用料提前泡半天。 3、香菇干剁碎,不需要很细。 4、少许油干贝虾米煸炒,加入糯米翻炒一会混合。 5、竹筒需要刷子表面刷洗干净再开水煮一会,记得把防漏助推的小垫子装进竹筒。 6、塞料。米务必压实,塞子倒置用力敲紧实。 7、准备新的一锅水煮一小时。 8、取出凉一会,插入竹签,后面有小洞拿筷子慢慢推出,底下的附带的垫子放平的话很容易推出来。 |