|
1、用料： 南瓜苗400克、豆腐乳4块、蒜头2瓣、油15克、姜6片、糖少许。 2、做法： （1）南瓜苗洗净沥干水，切成段，尾部的细苗和粗茎分开。 （2）蒜头、姜剁碎，干辣椒切丝。 （3）锅里放橄榄油，粗茎先放入锅炒。 （4）炒到转色后加姜蒜碎和干辣椒翻炒。 （5）加入4块腐乳，用铲子搓烂。 （6）加少许水后，把嫩叶放入，盖盖1-2分钟，加入少许糖，翻炒均匀即可。 |
|
1、用料： 南瓜苗400克、豆腐乳4块、蒜头2瓣、油15克、姜6片、糖少许。 2、做法： （1）南瓜苗洗净沥干水，切成段，尾部的细苗和粗茎分开。 （2）蒜头、姜剁碎，干辣椒切丝。 （3）锅里放橄榄油，粗茎先放入锅炒。 （4）炒到转色后加姜蒜碎和干辣椒翻炒。 （5）加入4块腐乳，用铲子搓烂。 （6）加少许水后，把嫩叶放入，盖盖1-2分钟，加入少许糖，翻炒均匀即可。 |
