1、用料: 荞麦面粉50克、普通面粉100克、清水310克、生菜少许、火腿肠2根、辣酱少许。 2、做法: (1)准备好食材: (2)荞麦面粉 普通面粉混合,加入少许咸盐。 (3)加入清水。 (4)搅拌至无颗粒,呈浓稠酸奶状。 (5)电饼铛加热,涂一层薄油,倒入面糊,用竹蜻蜓摊开。 (6)待面糊凝固后打入一颗鸡蛋,将鸡蛋打散。 (7)撒上黑芝麻与葱花。 (8)鸡蛋差不多凝固后翻面。 (9)刷上自己喜欢的辣酱。 (10)放上生菜与火腿肠。 (11)卷起切块。 (12)好吃又简单的杂粮煎饼,自己在家做早餐也非常可。 |