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1、胡萝卜切丝，蘑菇切丁，葱切小段。 2、鸡胸肉切丁，加入生抽，盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制一会。 3、玉米粒剥下来煮熟，一半切碎一些，不用太碎，有颗粒感。 4、另一半玉米加水用料理机打碎成汁。 5、面粉加入盆中，加打好的玉米汁，加入切碎的玉米粒。 6、加入第一步准备好的胡萝卜丝，蘑菇丁和葱。 7、加入腌制好的鸡胸肉。 8、搅拌均匀，多搅拌一会儿。将准备好的材料装入保鲜盒，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。留第二天一早备用。 9、从冰箱里拿出前一晚准备好的材料。挖出来撺成一个个圆球状，不粘锅刷一小层油。 10、将球压扁放入锅中，煎至两面金黄出锅即可。 |
