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1、食材：红薯2个，鸡蛋1个，黑芝麻2大勺，面粉100g，白糖10g，盐少许，黄油10g。 2、红薯去皮后切成筷子粗的条备用。 3、锅中加入黄油融化后加入红薯条慢火炒，然后加入糖和盐炒至半熟的状态。 4、黄油室温软化后加糖打搅均匀到如乳霜状。 5、分次加入鸡蛋液，打匀。 6、分次加入牛奶打匀。 7、将泡打粉和面粉过筛后拌至无干粉即可。 8、加入炒好的三分之二的红薯条和一大勺黑芝麻拌匀。 9、然后装入模具中，再摆上剩余的红薯条，撒上黑芝麻。 10、烤箱提前预热，设置180度，40分钟。 11、烤至用牙签插入蛋糕，拔出没有粘黏物就可以出炉了。 |
