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1、用料：大枣30个、巴旦木40个、奶粉50克、低甜度棉花糖150克、黄油40克。 2、30枚大枣洗净，晾干，去核，塞入巴旦木； 3、奶粉50克、黄油40克，黄油放不粘烤盘里，100度，5分钟融化(根据自己家烤箱的脾气调整)； 4、放入棉花糖用硅胶铲与黄油混合，烤箱150度，3分钟融化棉花糖； 5、放入25克奶粉与融化的棉花糖拌匀； 6、放入枣夹巴旦木； 7、硅胶铲拌匀，带烘焙手套一个一个揉圆，过奶粉防粘，装盘(中途棉花糖发硬，送回烤箱100度加热30秒) |
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1、用料：大枣30个、巴旦木40个、奶粉50克、低甜度棉花糖150克、黄油40克。 2、30枚大枣洗净，晾干，去核，塞入巴旦木； 3、奶粉50克、黄油40克，黄油放不粘烤盘里，100度，5分钟融化(根据自己家烤箱的脾气调整)； 4、放入棉花糖用硅胶铲与黄油混合，烤箱150度，3分钟融化棉花糖； 5、放入25克奶粉与融化的棉花糖拌匀； 6、放入枣夹巴旦木； 7、硅胶铲拌匀，带烘焙手套一个一个揉圆，过奶粉防粘，装盘(中途棉花糖发硬，送回烤箱100度加热30秒) |
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