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1、主料：面粉200克。 2、辅料：水少许、酵母3克。 3、做法： （1）面粉加水酵母。 （2）揉至光滑状。 （3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。 （4）分成二分醒发十分钟。 （5）扞成薄片状。 （6）锅中放些油预热二分钟。 （7）放入面饼烙至金黄翻面在烙三分钟就可以了。 |
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1、主料：面粉200克。 2、辅料：水少许、酵母3克。 3、做法： （1）面粉加水酵母。 （2）揉至光滑状。 （3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。 （4）分成二分醒发十分钟。 （5）扞成薄片状。 （6）锅中放些油预热二分钟。 （7）放入面饼烙至金黄翻面在烙三分钟就可以了。 |
