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1、首先需要将葱择好洗净，切小段。 2、然后再将锅中加适量油，下入葱段，中小火熬。 3、中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀。 4、当葱渐变蔫软，改小火，继续熬。 5、熬至葱段变焦黄，即可停火。 6、过滤。将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。 |
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1、首先需要将葱择好洗净，切小段。 2、然后再将锅中加适量油，下入葱段，中小火熬。 3、中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀。 4、当葱渐变蔫软，改小火，继续熬。 5、熬至葱段变焦黄，即可停火。 6、过滤。将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。 |
