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做肠粉步骤 做肠粉的基本操作

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1、材料:绿豆芽、猪肉、粉皮。将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉,少许糖和生葱,喜欢的话还可以加点五香粉;

2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上,粉皮小心的卷起,要卷得均匀。

3、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟;

4、蒸熟后,起锅,淋上已调好的酱汁,可口肠粉就大功告成了!

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