|
1、里脊肉的俗名有：梅肉、腰柳、通脊、担子肉、硬脊等。 2、里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。 |
|
1、里脊肉的俗名有：梅肉、腰柳、通脊、担子肉、硬脊等。 2、里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。 |
下一篇：人际交往技巧分享 以诚待人是关键
