1、主料：荷兰豆250克、腊肉50克。
2、辅料：大蒜20克、蚝油15毫升。
3、腊肉切片，荷兰豆去筋，大蒜拍扁；
4、将腊肉放入锅中；
5、煸炒出油后放入大蒜；
6、放入荷兰豆煸炒一会；
7、稍软些时放入蚝油；
8、再炒一会即可出锅。
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