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赵大娘炖羊肉的做法 怎样做赵大娘炖羊肉

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1、将带骨羊肉多浸泡一回。

2、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开。

3、葱切长段,姜切片。

4、葱切葱末,香菜切末。

5、锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时。

6、撇去浮沫。

7、再倒入羊肉。

8、放入八角、葱段、姜片。

9、煮开后撇沫加盐调味,喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。

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