1、主料:藕500g、白醋适量、白糖适量、辣椒油适量、花椒油适量、盐适量。 2、新鲜藕去皮洗干净备用。 3、切片用水泡一会,可以滴几滴醋在里面。 4、水烧开放藕片,煮3分钟。 5、煮好后马上捞出放入凉水中。这样的藕吃起来口感比较脆。 6、放入盐,辣椒油,花椒油,味精,白醋,白糖。喜欢可以放一些干辣椒,看起来比较有食欲。 |
1、主料:藕500g、白醋适量、白糖适量、辣椒油适量、花椒油适量、盐适量。 2、新鲜藕去皮洗干净备用。 3、切片用水泡一会,可以滴几滴醋在里面。 4、水烧开放藕片,煮3分钟。 5、煮好后马上捞出放入凉水中。这样的藕吃起来口感比较脆。 6、放入盐,辣椒油,花椒油,味精,白醋,白糖。喜欢可以放一些干辣椒,看起来比较有食欲。 |