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咖喱蔬菜怎么做 蔬菜可以这样做

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1、先将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块。

2、热锅凉油,小火将咖喱卤下锅。

3、将土豆、胡萝卜下锅翻炒。

4、加入高汤。

5、炖煮土豆9成熟后放洋葱。

6、稍加炖煮后加盐,出锅。汁水收到一半就可以浓香扑鼻地出炉了。

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