1、材料:山药一段,排骨若干,剁椒若干,盐,生抽,生油。 2、排骨洗净剁小块,用一点盐、生抽、生油、一点生粉拌匀,稍腌制一会儿; 3、山药去皮后切小块山药; 4、切好块的山药加到排骨中拌匀; 5、铺上剁椒; 6、蒸锅加水煮开后,把铺好剁椒的排骨山药放入,大火蒸20分钟左右即可。 |
1、材料:山药一段,排骨若干,剁椒若干,盐,生抽,生油。 2、排骨洗净剁小块,用一点盐、生抽、生油、一点生粉拌匀,稍腌制一会儿; 3、山药去皮后切小块山药; 4、切好块的山药加到排骨中拌匀; 5、铺上剁椒; 6、蒸锅加水煮开后,把铺好剁椒的排骨山药放入,大火蒸20分钟左右即可。 |