1、准备原料：金针菇、菠菜、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精、油、水。
2、备好食材:金针菇切去根部用盐水浸泡一会洗净出。
3、油热下葱姜爆香。
4、下入金针菇翻炒。
5、加水、盐、鸡精、胡椒粉。加一把菠菜叶。
6、最后放入葱花。
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