1、食材明细：黄豆，小半碗猪尾1条，苦瓜2条，盐1茶匙，鸡精1茶匙。
2、猪尾飞水洗净，加黄豆放汤煲里煲开后，改小火煲二个小时。
3、然后加入切成块的苦瓜。
4、再煲一个小时，加盐、鸡精1茶匙调味即可。
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