1、锅饼一小块，切薄片。
2、韭菜，鸡蛋，红椒圈备用。
3、锅里放入花生油，把鸡蛋打入煸炒成块。
4、加入水，烧开。
5、倒入锅饼片。
6、烧开，加入韭菜，再加盐调味即可。
7、撒上红椒圈点缀。
8、也可以放火锅里吃。
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