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燃气炉烤串怎么烤 烤串的步骤是什么

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1、将羊肉切成小厚片,洋葱切碎,然后将羊肉片、洋葱拌在一起,腌约半小时。

2、再用铁签将羊肉片串成15串。

3、将燃气炉加木炭烧燃,将肉串架在炉子上面,撒上盐、辣椒粉和孜然粉,烤约5分钟。

4、再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉,继续烤约5分钟,至熟即成。

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