1、将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。 2、加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状。 3、蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握。 4、煮至水开后,中大火蒸25至30分钟左右,蒸好后焖5分钟,然后脱模。 5、然后取出切成三角状即可。 |
1、将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。 2、加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状。 3、蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握。 4、煮至水开后,中大火蒸25至30分钟左右,蒸好后焖5分钟,然后脱模。 5、然后取出切成三角状即可。 |