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1、面条200克、植物油80毫升、老抽50毫升、小葱100克、生抽60毫升、糖30克。 2、小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成寸段。 3、生抽与老抽混合，糖备好。 4、锅烧热，倒入油，放入小葱段。要凉油放葱。 5、小火慢慢熬，将葱段煎成焦黄色。 6、再倒入生抽和老抽、糖。 7、煮至起泡，要不断搅动，让油和酱油完全融合在一起。 |
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1、面条200克、植物油80毫升、老抽50毫升、小葱100克、生抽60毫升、糖30克。 2、小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成寸段。 3、生抽与老抽混合，糖备好。 4、锅烧热，倒入油，放入小葱段。要凉油放葱。 5、小火慢慢熬，将葱段煎成焦黄色。 6、再倒入生抽和老抽、糖。 7、煮至起泡，要不断搅动，让油和酱油完全融合在一起。 |
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