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1、主料：糯米。 2、辅料：猪腿肉、粽叶。 3、调料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。 4、芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味。 5、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。 6、包粽子。 7、粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5--3个钟头。 |
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1、主料：糯米。 2、辅料：猪腿肉、粽叶。 3、调料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。 4、芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味。 5、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。 6、包粽子。 7、粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5--3个钟头。 |
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