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如何做鸡蛋糕 怎么做鸡蛋糕?

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1、准备好鸡蛋2个,一般2个鸡蛋就能做一碗鸡蛋糕。

2、将鸡蛋磕入碗中打散。

3、锅中烧水至响遍,然后将水倒入蛋液中,边倒边搅拌,2个鸡蛋倒入4个鸡蛋体积的水。

4、取适量小海米。

5、将小海米放入蛋液中,搅拌均匀。

6、蒸锅中加水烧开,放入装蛋液的碗,在碗上盖一个盘子,以免蒸汽水进入碗中,中火蒸8分钟左右,鸡蛋糕就做好了。

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