1、红薯削皮之后洗干净。 2、用刀切成薄皮,如果刀工不好的话,就用切片器切,省时省力。 3、锅中倒入食用油烧热,因为要炸红薯,油一定要多一点哦。 4、油热之后,放入红薯片,切记一次不要放太多。 5、炸制表面金黄之后就可以捞出来了,然后继续放剩下的红薯再炸。 6、炸好的红薯片,外酥里嫩,味道香甜,好吃的不得了。 |
1、红薯削皮之后洗干净。 2、用刀切成薄皮,如果刀工不好的话,就用切片器切,省时省力。 3、锅中倒入食用油烧热,因为要炸红薯,油一定要多一点哦。 4、油热之后,放入红薯片,切记一次不要放太多。 5、炸制表面金黄之后就可以捞出来了,然后继续放剩下的红薯再炸。 6、炸好的红薯片,外酥里嫩,味道香甜,好吃的不得了。 |