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1、烧一壶热水，然后把带皮的蒜粒放进热水里，然后凉一下后，趁着热气，去扒蒜，一下子就剥下来了，而且手上也不会留有蒜味。 2、准备一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然后随着尾部的蒜皮一剥，里面的蒜肉就自然剥出来了。 3、准备一双洗碗手套，然后抓一把带皮的蒜，紧紧地捏在手里，然后快速地揉两手，这样，蒜就会在手里，把蒜皮给揉下来了。 4、把成头的蒜放在塑料袋里，然后用力地摔打在桌子上，这样，不到两三分钟的时间，你再打开塑料袋，就会发觉，皮剥下来了。 5、把带皮的蒜粒放在铁罐里，然后用力晃啊摇啊，再打开后，就会发觉，蒜皮被扒掉了。 6、把要刨的蒜瓣放入微波炉蒸3分钟，拿出来之后，很容易把蒜皮刨掉。 |
